Deň Prisca

 Od roku 1999 má Pisco, peruánsky národný nápoj a slávna hroznová pálenka, svoj vlastný deň osláv.
 Pisco sa v Peru vyrába už od koloniálnych čias a je oficiálne vyhlásené za súčasť národného dedičstva krajiny. Originálne peruánske Pisco sa vyrába z hrozna pestovaného len v regiónoch Lima, Ica, Arequipa, Moquegua a Tacna.
 Zatiaľ čo oslavy sa konajú po celom Peru, najnadšenejšie sú v spomínaných regiónoch produkujúcich Pisco.
 Keďže Deň Pisca je blízko sviatku Fiestas Patrias (Peruánske národné sviatky), oslavy Dňa Pisca a peruánskej nezávislosti sa často spájajú a pridáva sa aj Deň Pollo a la Brasa (grilované kurča), ktorý sa oslavuje o týždeň skôr. Oslavy zahŕňajú degustácie a prehliadky výroby Pisca, súťaže, gastronomické jarmoky, výstavy a špeciálne ponuky v reštauráciách a baroch.