Deň Ramenu

 Ramen má pozadie, ktoré možno vysledovať až do Číny v 18. stor. Zdá sa, že jedlo vzniklo, keď sa polievkový vývar spojil s rezancami a niektorými dochucovadlami. Zdá sa, že tento hrejivý pokrm putoval s prisťahovalcami do Japonska koncom 19. alebo začiatkom 20. storočia, kde sa objavil v rušných prístavoch a potom si získal popularitu v celej krajine. 
 Samozrejme, pôvodne to neprišlo v tých malých baleniach s príchuťou práškovej polievky. Ide o modernú verziu, ktorá sa stala populárnou najmä na základe faktora pohodlia. Stále však existujú určité reštaurácie, ktoré podávajú čerstvé jedlá z rezancov ramen, ktoré sú výživné a tiež chutné. Tieto zariadenia zvyčajne ponúkajú domáce rezance s pomaly vareným vývarom a ingredienciami z miestnych zdrojov, ktoré lahodia chuťovým bunkám.
 Zdá sa, že Deň ramenu vznikol v roku 2017 s cieľom vytvoriť výhovorku na jedenie ramenu – nie že by bola výhovorka skutočne potrebná. Tak zoberte priateľa alebo člena rodiny a pripravte sa užiť si tento lahodný deň!