Deň Root Beer Float

 Root Beer Float je kombinácia koreňového piva s vanilkovou zmrzlinou. Je známa hlavne v USA a Kanade. Na root beer float sa používa iba vanilková zmrzlina, ale nájde sa aj kombinácia koreňového piva s čokoládovou zmrzlinou. To sa ale potom už nazýva "chocolate cow" alebo "brown cow". "Black cow" je už kombinácia coly so zmrzlinou.

Je to typický letný drink severnej Ameriky. Niektoré reštaurácie a bary ho ponúkajú tento deň zadarmo. Na Slovensku len veľmi ťažko narazíte na takýto nápoj.
Na konci 19.stor. istý Frank Wisner vytvoril prvé koreňové pivo. Počas letných horúčav niekto pridal do toho vanilkovú zmrzlinu a vznikol Root beer float so svojou chladnou sladkou chuťou.
Ako si doma vyrobiť root beer float:

1 fľaša koreňového piva

1 kopček vanilkovej zmrzliny

Postup:

1 – naplňte pohár do ¾ koreňovým pivom

2 - pridajte kopček vanilkovej zmrzliny

3 – nakloňte pohár a jemne dolievajte pivo. Bude sa vytvárať pena, a vtedy treba byť opatrný aby to nepretieklo.

4 – dáme do nápoja slamku, alebo si nápoj môžeme vychutnať aj lyžičkou.

Nikdy nedávajte do pohára najprv zmrzlinu a potom pivo. Nemuselo by to dopadnúť zrovna najlepšie.