Deň škoricového osieho hniezda

 4. októbra je vo Švédsku Deň škoricového osieho hniezda (Kanelbullens dag). Toto je jeden z každoročných tematických dní, ktoré založil Kaeth Gard v roku 1999.
Kaeth Gard bol v tom čase projektovým manažérom Hembakningsrådet, združenia výrobcov droždia, múky, margarínu a cukru, ktorým teraz vládne Dansukker. Sviatok bol predstavený s cieľom upriamiť pozornosť na staré tradície existujúce vo Švédsku a škoricovému pečivu sa venovala osobitná pozornosť. Ďalším cieľom sviatku bolo zvýšiť spotrebu droždia, múky, masla a cukru.
Deň škoricového osieho hniezda je v reštauráciách a obchodoch sprevádzaný množstvom reklám, ktoré vyzývajú návštevníkov, aby si objednali alebo kúpili škoricové buchty. Kaeth Gard založil Deň škoricového osieho hniezda na 4. októbra, aby sa vyhol konkurencii s inými kulinárskymi tradíciami vo Švédsku, ako sú raky, rožky, sleď.
Pôvodne bol 4. október 1999 Medzinárodný deň detí a škoricové pečivo byť symbolom starostlivosti o deti. U nás toto pečivo nazývame "osie hniezdo", alebo "škoricový slimák".