Deň škótskej whisky
27. júla si vychutnajte pohár jemnej škótskej whisky, keďže je Deň škótskej. Škótska je jedným z najznámejších druhov whisky, ktorý sa vyrába, označuje a balí spôsobom stanoveným prísnymi predpismi.
Škótska whisky sa vyrába od konca 15.
storočia. Celá škótska bola pôvodne vyrobená zo sladového jačmeňa. Modern
Scotch sa vyrába zo sladu a obilia, ktoré sa dajú rôznymi spôsobmi kombinovať a
vytvárať zmesi. Existuje päť rôznych typov škótskej: jednosladová škótska,
jednozrnná škótska, zmiešaná sladová škótska, zmiešaná obilná škótska a
zmiešaná škótska.
Podľa predpisov sa každý nápoj s
označením "škótska" destiluje v Škótsku a dozrieva v dubových sudoch najmenej
tri roky. Nesmie obsahovať pridané látky okrem vody a čistého karamelového
farbiva a musí obsahovať minimálne 40 % ABV (objemového alkoholu). Existuje
množstvo ďalších, špecifickejších kritérií, ale toto sú hlavné.
Medzi najznámejšie značky škótskej
whisky patria Bell's, Label 5, William Lawson's, Dewar's, The Famous Grouse,
William Grant's, J&B Rare, Chivas Regal, Ballantine's, White Horse a
Johnnie Walker. Na oslavu Dňa škótskej si dajte pohár akejkoľvek škótskej
whisky, ktorý preferujete. Majte na pamäti, že škótsku si treba vychutnať.