Deň smotanových brownie

Kombinácia čokolády a smotany je v pekárni už dlho obľúbená. Ak sa pridá do receptu na brownies, výsledky sú vynikajúce.

Brownie existujú od roku 1800, ale prvýkrát boli zdokumentované v roku 1906 v kuchárskej knihe Boston Cooking School. Existujú stovky receptov na krémové brownies. Pridajte kúsok šľahačky, alebo posypte orechmi a ovocím a stane sa z nich dekadentný dezert.

Pridanie smotanu do cesta, ktoré sa vyleje na plech a jej krúženie nožom, dáva hotovému výrobku elegantný vzhľad.