Deň spálenej slaniny
06.05.2024
29. júna 2013 majitelia Heim Barbecue prvýkrát naservírovali spálené konce slaninky svojim priateľom a rodine. Spálené konce slaniny sú kocky slaniny opekané k dokonalosti. Tento deň je dňom, ktorý zmenil nielen ich životy, ale aj texaský grilovací priemysel vo všeobecnosti.
Tento deň založil Heim Barbecue v roku 2019.