Deň syrového soufflé

 Aj keď sa slané soufflé môže zdať príliš ľahké na to, aby ste ho mohli ochutnať ako hlavné jedlo, môžete ho podávať s parenou špargľou, uvarenou zeleninou alebo vypraženým karfiolom.

Soufflé je pečené jedlo z vajec, ktoré môže byť v závislosti od ďalších prísad sladké alebo slané. Syrové soufflé je nepochybne najobľúbenejšou variáciou slaného soufflé a je prekvapivo ľahké ho pripraviť.
Je veľmi dôležité vedieť, kedy sa chystáte podávať svoje soufflé. Na soufflé si môžete chvíľu počkať, ale ono nebude čakať na vás. Tajomstvo úspešného podávania syrového soufflé počas jedla je rozhodnúť sa, čo budete najskôr podávať. Keď si sadnete k prvému chodu, soufflé by malo ísť vtedy do rúry.