Čo bolo skôr: kura alebo vajce? Nebudeme hľadať odpoveď na túto
ťažkú otázku. Namiesto toho oslavujeme Deň vajec, ktorý
pripadá na 3. júna.
Vajcia sú lacným zdrojom bielkovín a
vitamínu D. Sú jedným z najzdravších raňajkových jedál, aké nájdete. A ak
vás už klasické vajcia unavujú, použite na ich prípravu iných receptov, alebo
aj iné druhy vajec.
Vedeli ste, že kuracie vajcia sú
najobľúbenejšie? Ak si však myslíte, že sú veľmi jednoduché, mýlite sa.
Napríklad biele a hnedé vajcia pochádzajú od rôznych sliepok. Biele vajcia
pochádzajú od bielych sliepok a hnedé pochádzajú od sliepok s hnedými
perami. Hnedé vajcia sú drahšie, pretože hnedé sliepky sú väčšie ako biele
a viac jedia.
Široká škála hydinových vajec sa
nekonzumuje každý deň. Kačacie, husacie, prepeličie vajcia sú v mnohých
krajinách považované za pochúťku. Pripravte si svoje obľúbené vajcia na
oslavu Dňa vajec!