Deň Yucatánskych kreviet

 Deň Yucatánskych kreviet sa oslavuje 24. mája a vzdáva hold lahodnému jedlu plnému chutí. Stredobodom tohto pokrmu sú šťavnaté krevety, ktoré sa lúpu a jedia celé. Chuť vám pripomenie slnečné letné večery.
 Milovníci kreviet by si toto jedlo rozhodne nemali nechať ujsť. Aj keď Yucatán je polostrov ďalej na juh v Mexickom zálive, tento recept pochádza z vôd Floridského pobrežia. Cesnak, maslo a špeciálna omáčka mu dodávajú šmrnc, vďaka ktorému sa budete vracať po ďalšiu porciu. Podávajte s chrumkavým pečivom a bielym vínom alebo ľadovo studeným pivom. Pri každom súste si takmer predstavíte oslnivé modré vody Mexického zálivu a morský vánok. A nezabudnite ani na veľké, jemné krevety.
 Vytvorte si recept, ktorý pripomína leto. Pozvite priateľov a rodinu, aby sa k vám pridali - oslava to nie je, ak sa o ňu nedelíte. Pridajte chladené nápoje a môžete si vychutnať lahodné Yucatánske krevety. Keď tak urobíte, nezabudnite sa o túto udalosť podeliť na sociálnych sieťach. Hľadáte recept na ich prípravu? Skúste tento chutný recept z Doc Ford's Rum Bar & Grille!

Ingrediencie:

• 450 g čerstvých kreviet 
• 250 ml Yucatánskej omáčky
• 8 polievkových lyžíc masla
• 1 limetka (voliteľné pre väčšiu chuť!)
• Čerstvý koriander

Postup:

1. Krevety uvarte do mäkka.
2. Yucatánsku omáčku spolu s maslom priveďte k miernemu varu.
3. Znížte teplotu, hotové krevety vhoďte do omáčky a ozdobte koriandrom. Extra Pre extra gurmánsky zážitok si opečte toasty z vášho obľúbeného chleba na namáčanie!

 Reštaurácia Doc Ford's Rum Bar & Grille, ktorá sa nachádza v Ft. Meyers, St. Pete Pier, Captiva Island a Sanibel Island na Floride, založila v roku 2020 Deň Yucatánskych kreviet, aby oslávila jednu z ich najznámejších chutí. Dňa 24. mája 2019 začali predávať svoju Yucatánsku omáčku Doc Ford's vo fľašiach. Tento deň je zároveň uvedením ich podpisového produktu, ktorý je obľúbený po celej krajine.
 V roku 2020 Národný register pamätných dní (National Day Calendar) vyhlásil, že sa tento deň bude každoročne oslavovať 24. mája.