Deň zdobenia koláčov

 Umenie zdobenia koláčov má bohatú a fascinujúcu históriu, ktorá siaha stáročia do minulosti. Najstaršie koláče, ktoré sa tešili pred tisíckami rokov, boli jednoduché výtvory. Jedným z prvých známych koláčov bol plochý koláč známy ako plakous, vyrobený z múky zmiešanej s mliekom, vajcami, orechmi a medom. Toto malo ďaleko od náročne zdobených tort, na ktoré sme dnes zvyknutí. Slovo, ktoré dnes používame, "koláč", pochádza zo staronórskeho slova "kaka", čo Vikingovia nazývali dezert, ktorý bol celkom podobný moderným koláčom.
Trend zdobenia koláčov sa v Európe začal až v 17. storočí. V tom čase bolo zdobenie torty jednoduchou záležitosťou pridávania chuti. Ako však stáročia plynuli, umenie zdobenia tort sa vyvíjalo a zdokonaľovalo. Dnes je to, ako koláč vyzerá, rovnako dôležité ako to, ako chutí, čo tlačí amatérskych aj profesionálnych dekoratérov, aby posunuli svoje zručnosti na vyššiu úroveň. Vývoj zdobenia tort ovplyvnili rôzne faktory vrátane kultúrnych trendov, technologického pokroku a kreativity jednotlivých dekoratérov.