Deň zmrzlinového nápoja

 Deň zmrzlinového nápoja je neoficiálny sviatok jedla, ktorý sa každoročne oslavuje 20. júna. Oslavuje obľúbené letné osvieženie, ktoré existuje už od konca 19. storočia. v Austrálii a na Novom Zélande je tento chladený nápoj pozostávajúci zo zmrzliny v nealkoholickom nápoji (alebo sýtenej vody s ochuteným sirupom). Existuje niekoľko príbehov o vynáleze zmrzlinového nápoja, ale ten najpopulárnejší uvádza Roberta McCaya Greena z Philadelphie ako muža, ktorý stojí za týmto nápojom.

Podľa vlastných slov Green prevádzkoval sódovú fontánu na oslave polstoročnice Franklinovho inštitútu v roku 1874. Aby odlákal zákazníkov od konkurenta s obľúbenejšou sódovou fontánou, rozhodol sa pridať do nápoja vanilkovú zmrzlinu a ochutený sirup. Greenova pochúťka bola hitom a čoskoro začali nový nápoj predávať aj ďalšie sódové fontány. Ďalšími ľuďmi, ktorí sa zaslúžili o vynájdenie zmrzlinového nápoja, sú George Guy, Philip Mohr a Fred Sanders.
Existuje nespočetné množstvo variácií zmrzlinového nápoja (predstavte si množstvo zmrzlinových príchutí a druhov nealkoholických nápojov a potom ich čísla navzájom vynásobte), niektoré sú však populárnejšie ako iné.
Nápoj je populárny aj mimo anglicky hovoriaceho sveta. Napríklad v Mexiku je známa ako helado flotante ("plávajúca zmrzlina"). Najobľúbenejšia verzia je vyrobená s citrónovým sorbetom a kolou. V Kolumbii, Kostarike, Salvádore, Gonduras a Guatemale sa zmrzlinový nápoj zvyčajne vyrába kombináciou zmrzliny a koly, odtiaľ pochádza názov vaca negra (čierna krava).
V Brazílii a Portugalsku má nápoj niekoľko názvov v závislosti od typu nápoja. Vaca preta sa vyrába spojením vanilkovej alebo čokoládovej zmrzliny a koly, zatiaľ čo vaca amarela alebo vaca dourada ("žltá krava" alebo "zlatá krava") pozostáva z vanilkovej zmrzliny a guaranovej alebo pomarančovej malinovky. Nápoj je populárny aj v Japonsku a Singapure, kde sa zvyčajne skladá z melónovej malinovky doplnenej kopčekom vanilkovej zmrzliny.