Deň zmrzliny

 Deň zmrzliny sa oslavuje tretiu júlovú nedeľu v celých Spojených štátoch. Na rozdiel od väčšiny "národných" dní jedla bol tento sviatok skutočne vyhlásený prezidentom.

V roku 1984 senátor Walter Dee Huddleston z Kentucky sponzoroval spoločnú rezolúciu 298, ktorá vyhlásila 15. júl za "Národný deň zmrzliny" a mesiac júl za "Národný mesiac zmrzliny". Prezident Ronald Reagan podpísal rezolúciu do zákona prezidentským vyhlásením 5219. Hoci sa v rezolúcii spomínal len júl 1984, oslavy sa konajú každý rok od roku 1984.
Zmrzlina je jedným z najobľúbenejších dezertov na svete. Ide o mrazený dezert vyrobený z mlieka alebo smotany. Väčšina odrôd obsahuje cukor a niektoré arómy. Vanilka je považovaná za základnú príchuť zmrzliny. Čokoláda je považovaná za druhú najobľúbenejšiu príchuť, aspoň v Spojených štátoch.
V Spojených štátoch môže byť ako zmrzlina označená len určitá odroda mrazeného dezertu. Medzi podobné dezerty patrí mrazený puding, mrazený jogurt, gelato, sorbet, ľadové mlieko (nízkotučná zmrzlina), ľadový pop (nanuk).
Zmrzlina je široko dostupná potravina. Dá sa kúpiť v obchodoch s potravinami, supermarketoch, obchodoch so zmiešaným tovarom, zmrzlinárňach, zmrzlinových stánkoch, malých vozíkoch a dodávkach. Na oslavu Dňa zmrzliny si doprajte svoj obľúbený druh zmrzliny. Buďte však opatrní, pretože rýchla konzumácia studených jedál môže spôsobiť bolesti hlavy.