Medzinárodný deň borovičky
04.05.2024
Medzinárodný deň borovičky sa koná 24. júna, keď meniny oslavuje Ján a Slováci sa spíjajú pri kladení svätojánskeho ohňa. Dohodli sa na tom výrobcovia všetkých známych slovenských borovičiek: Frucona Košice (Spišská borovička), GAS Familia, Old Herold, Prelika Prešov, St. Nicolaus a veľkoobchod Metro. Tento deň bol registrovaný ako International Borovička Day. Prvý krát sa oslavoval v roku 2016.
Borovička je destilát zo zrelých plodov borievky obyčajnej. Patrí do skupiny ovocných destilátov. Má typickú chuť a arómu po borievkách. Obchodníci s borovičkou (borovičkári) často pochádzali z Trenčianskej župy, z oblasti Bielych Karpát.Original Spišská Borovička KOSHER vyrába spoločnosť GAS Familia v meste Stará Ľubovňa. Týmto nápojom v roku 2007 spoločnosť historicky nadviazala na recept destilatérov siahajúci do roku 1797. Výnimočné vlastnosti tohto tradičného aperitívu ocenila aj Európska komisia, ktorá rozhodla o pridelení chráneného zemepisného označenia pre Spišskú borovičku zo Starej Ľubovne.