Medzinárodný deň ocenenia rastlín

19.01.2024

Veľká časť z ľudskej výživy závisí na suchozemských rastlinách, a to buď priamo, alebo nepriamo. Ľudská výživa je zložená do značnej miery z obilia, najmä kukurice, pšenica a ryže. Ďalšie plodiny tvoria zemiaky a strukoviny. Ľudská strava obsahuje aj zeleninu, korenie, ovocie, orechy, bylinky a jedlé kvety. Nápoje vyrábané z rastlín sú napr. káva, čaj, víno, pivo a alkohol.
Tisíce druhov rastlín sa pestujú pre estetické účely, ako tienidlo, na zmenu teploty, zmierňovanie vetra, hluku, poskytovanie súkromia a na zabránenie erózie pôdy. Ľudia využívajú rezané kvety, sušené kvety a izbové rastliny v interiéri, alebo v skleníkoch. Vo vonkajšej záhradke majú trávniky, okrasné stromy, kríky, vínne révy, bylinné trvalky a úžitkové rastliny na konzumáciu.
Mali by sme sa preto dnes sústrediť na všetky rastliny v našom okolí, veď len vďaka nim dýchame, žijeme a skrášľujú nám prostredie.