Medzinárodný deň Pinotage

 Medzinárodný deň Pinotage sa každoročne oslavuje druhú októbrovú sobotu. Oslavuje charakteristickú odrodu červeného vína z Južnej Afriky, ktorá sa tam pestuje od roku 1925.
Pinotage je červené hrozno, ktoré vzniklo v Južnej Afrike krížením Pinot noir s Cinsaut. Názov "Pinotage" je prevedením slov "Pinot" a "Hermitage" (názov používaný pre Cinsaut v Južnej Afrike).
Pinotage vytvoril juhoafrický chemik a vinohradník Abraham Izak Perold. Perold chcel spojiť vôňu Pino noir, odrody hrozna, ktorá sa ťažko pestuje, s odolnosťou Hermitage voči suchu a vysokým výnosom. Výsledok bol však neočakávaný, pretože Pinotage sa nepodobá ani jednému zo svojich predchodcov. Produkuje tmavé a výrazné vína so stredným až vysokým obsahom tanínov.
Pestovanie Pinotage začalo v roku 1925, ale trvalo niekoľko desaťročí, kým vinič dozrel. Prvé víno Pinotage bolo vyrobené v roku 1941 v Elsenburgskom poľnohospodárskom školiacom inštitúte (vtedy vysoká škola). O osemnásť rokov neskôr Bellevue Estate PK Morkel Pinotage vyhral Genl Smuts Trophy na Cape Wine Show v roku 1959, čo bolo prvýkrát, čo si Pinotage skutočne všimli a uznali.
Je smutné, že skorý úspech Pinotage nakoniec viedol k jeho úpadku. Čoraz viac farmárov vysádza túto skorú a robustnú odrodu hrozna, výsledkom čoho je veľmi vysoká úroda a vysoká úroda takmer vždy znamená nižšiu kvalitu vína. Veľká časť úrody Pinotage sa použila na výrobu lacných alebo miešaných vín.
Renesancia Pinotage sa začala koncom 80. – začiatkom 90. rokov 20. storočia. Dopyt, ponuka a kvalita vín Pinotage za posledné dve desaťročia výrazne vzrástli. Dnes je Pinotage jednou z najvysádzanejších odrôd viniča v Južnej Afrike. Mimo krajiny pôvodu sa pestuje v Brazílii, Kanade, Nemecku, Izraeli, na Novom Zélande, v Spojených štátoch amerických (Arizona, Kalifornia, Michigan, Oregon, Virgínia) a Zimbabwe.
Pinotage je prirodzene bohaté hrozno bohaté na triesloviny. Typicky produkuje plné vína s tónmi černice, sladkého drievka, slivky, maliny, červenej papriky, rooibosu, sladkého tabaku a dechtu. Výborne sa hodí k pečenému mäsu a zelenine, pomaly pečenému mäsu, syrom s výraznou príchuťou a výraznými omáčkami ako BBQ alebo teriyaki.
Medzinárodný deň Pinotage sa oslavuje druhú októbrovú sobotu. Bol vytvorený v roku 2014 s cieľom propagovať Pinotage a juhoafrické vína všeobecne na globálnej úrovni. Pri príležitosti sviatku sa juhoafrické vinárstva a vinohrady otvárajú verejnosti a ponúkajú pre milovníkov vína prehliadky so sprievodcom, ochutnávky vín a ďalšie podujatia a propagačné akcie. Mimo Južnej Afriky sa podujatia venované Pinotage konali v Číne, Fínsku, Japonsku, Holandsku, Spojenom kráľovstve a ďalších krajinách.