Medzinárodný deň povedomia o skorbute

 Medzinárodný deň povedomia o skorbute sa oslavuje každoročne 2. mája. Bol vytvorený s cieľom zvýšiť povedomie o nebezpečenstvách nedostatku vitamínu C a pripomenúť ľuďom dôležitosť zdravej a vyváženej stravy.

Skorbut je ochorenie, ktoré vzniká v dôsledku nedostatku kyseliny askorbovej (vitamínu C) v strave. Prvé príznaky sa objavia po mesiaci malého až žiadneho príjmu vitamínu C; zahŕňajú slabosť, únavu a boľavé končatiny. Bez liečby sa začnú rozvíjať ďalšie príznaky, vrátane rednutia vlasov, ochorenia ďasien, ľahkého krvácania, zlého hojenia rán a zmien nálad. Ak sa skorbut ďalej nelieči, môže viesť k smrti v dôsledku krvácania alebo infekcie.
Prvé opisy symptómov skorbutu sa datujú do čias starovekého Egypta. Choroba často postihla námorníkov, ktorí nemali prístup k čerstvým potravinám, a tak obmedzili cestovanie po mori na veľké vzdialenosti. Vedomie, že citrusové ovocie a niektoré ďalšie produkty môžu liečiť skorbut, bolo opakovane zabudnuté a znovu objavované až do začiatku 20. storočia. Počas 18. storočia zomrelo na skorbut viac britských námorníkov, ako bolo zabitých v akcii.