Mesiac čerstvého zeleru

 Mesiac čerstvého zeleru v apríli poskytuje príležitosť experimentovať s receptami a spochybňovať spôsob, akým používame zeleninu pri varení. Vezmite zeler a využite ho viac ako len na tyčinky s arašidovým maslom a na koktaily. V kombinácii so správnymi ingredienciami môže byť zeler úžasným doplnkom k jedlu. Krása zeleru spočíva v tom, že dodáva punc chrumkavosti, nádych žiarivej farby a jemnú chuť. Nezabudnite na zelerové listy. Pridajte si ich aj vy do šalátov! Pre ďalší doplnok šalátu vyskúšajte kozí syr a pažítku s červenou cibuľou.
Pokiaľ ide o hlavné jedlo, zeler dopĺňa takmer všetky bielkoviny, vrátane neživočíšnych bielkovín. Či už varíte s kuracím mäsom, hovädzím mäsom alebo fazuľou, zeler zvýrazní textúru a chuť. Vyskúšajte nový recept každý týždeň počas Mesiaca čerstvého zeleru a zistite, ako zeler prospieva vášmu vareniu.