Mesiac citrónov

 História citrónov je celkom zaujímavá, pretože nikto s istotou nevie, odkiaľ toto ovocie pochádza. Mnohí historici a vedci sa však domnievajú, že pochádza zo severozápadnej Indie, kde sa pestuje už viac ako 2 500 rokov. Arabskí obchodníci priniesli citróny na Blízky východ a do Afriky niekedy po roku 100 nášho letopočtu. Do južného Talianska sa dostali okolo roku 200 nášho letopočtu a neskôr sa začali pestovať aj v Egypte. Po roku 1150 ich križiaci vracajúci sa z Palestíny priniesli do zvyšku Európy
 Citróny sa však celé stáročia nepestovali na konzumáciu. Až do 10. storočia mali výhradne okrasnú funkciu. Plné využitie citrónov v kuchyni sa v Európe začalo až v 15. storočí. Do Nového sveta sa citróny dostali v roku 1493, keď Krištof Kolumbus priniesol semienka citrónov do Ameriky. Španielske dobytie ich rozšírilo po celom Novom svete na okrasné, kulinárske a liečebné účely.
 Rôzne odrody citrónov sa používajú na rôzne účely, vrátane výroby citrónového oleja, šťavy a potravín. Citróny sú tiež kľúčové pri ochrane pred skorbutom, chorobou spôsobenou nedostatkom vitamínu C v tele. V období kalifornskej zlatokopeckej horúčky, keď bola strava baníkov chudobná, potravín bolo málo a skorbut sa šíril, sa v Kalifornii vysadilo viac citrónovníkov na prevenciu tejto choroby. Mesiac citrónov sa v USA oslavuje na počesť obdobia zberu citrónov.