Mesiac grilovania

 Leto je čas na najlepšie varenie vonku, takže nie je prekvapením, že júl je Mesiacom grilovania. Nenechajte si pokaziť leto nesprávne pripraveným jedlom. Pomocou týchto tipov na grilovanie budete grilovať a užívať si krásne počasie počas celej sezóny.

- Umývajte si ruky. Použite dezinfekčný prostriedok na ruky, keď v mieste grilovania nie je k dispozícii čistá voda.
- Uchovávajte jedlo v chlade, kým ho nebudete chcieť dať na gril. Ak ich necháte na slnku, umožníte množeniu baktérií.
- Nemiešajte surové a pečené jedlá. Surové potraviny uchovávajte oddelene od seba. Po uvarení použite čistú nádobu na umiestnenie posledného majstrovského diela. Baktérie zo surovej stravy kontaminujú čerstvo upečené jedlo.
- Udržujte horúce jedlo teplé aspoň na 60°C, kým ho nebudete môcť umiestniť do chladničky, aby ste zabránili šíreniu baktérií. Šaláty a studené jedlá uchovávajte vychladené.