Mesiac hrušiek

 Hrušky sú tu už viac ako 4000 rokov, pochádzajú z Kaukazu a šíria sa z Ázie a Európy do Severnej Ameriky. Dnes sú hrušky považované za stabilné v každom americkom supermarkete, ale v porovnaní s ovocím, ako sú jablká a pomaranče, môže byť ťažké začleniť hrušky do vášho každodenného jedla. Mesiac hrušiek je tu, aby to zmenil.
Mesiac hrušiek, ktorý spustili USA Pears a oficiálne ho vyhlásilo ministerstvo poľnohospodárstva USA, je mesačný sviatok venovaný vzdelávaniu ľudí o tom, ako rozpoznať zrelosť hrušky a ako z jedenia hrušiek vyťažiť maximum. USA Pears vytvorili tento sviatok už v roku 2011 na základe prieskumu, ktorý uviedol, že 84 % nakupujúcich nevie povedať, kedy je hruška zrelá, keď nakupujú v obchode s potravinami. Podľa USA Pears môže kontrola zrelosti hrušiek znamenať veľký rozdiel, pretože hrušky sa nezbierajú zo stromu zrelé, ale skôr dozrievajú. Najlepší spôsob, ako skontrolovať, či je hruška zrelá, je skontrolovať stonku hrušky.
USA Pears si vybrali mesiac z dôvodu, že väčšina hrušiek, konkrétne 10 druhov hrušiek severozápadných, sa zbiera počas mesiaca december. Hrušky majú tiež vysokú nutričnú hodnotu, majú viac vlákniny ako banány, pomaranče a jahody. Toto ovocie je tiež hypoalergénne, bezpečné pre ľudí s alergiami na jedenie a obsahuje pektín, ktorý pomáha kontrolovať vysoký cholesterol. Mesiac hrušiek povzbudzuje ľudí, aby jedli viac hrušiek a boli kreatívnejší s receptami na hrušky, pretože majú textúru a ľahkú chuť. Ako súčasť tejto slávnosti organizuje USA Pears národné zájazdy a súťaže šéfkuchárov s cieľom vyťažiť maximum z používania hrušiek, ktoré pomôžu objasniť, ako môžu hrušky zlepšiť celkové zdravie.