
Mesiac manga
Jún je mesiacom manga, ktorý sa oslavuje každý rok. Tento mesiac je venovaný oslave všetkých rôznych odrôd manga a lahodných receptov, ktoré sa z nich dajú pripraviť.
Mango je tropické ovocie s pevnou dužinou, ktoré sa pestuje už od staroveku. Predpokladá sa, že pochádza z južnej alebo juhovýchodnej Ázie. Vzhľadom na to, že sa mango v týchto oblastiach pestuje tisíce rokov, rôzne odrody alebo kultivary manga sa delia na indické a juhovýchodoázijské.
Dužina manga môže byť v závislosti od odrody žltá, oranžová alebo zelená, pričom pri dozrievaní môže mať nádych do ružovej, zelenej alebo fialovej farby. Kultivary manga sa líšia kyslosťou, sladkosťou, veľkosťou a tvarom.
Existuje diskusia o tom, kde sa mango začalo prvé pestovať. Testovanie a výskum naznačujú, že na základe genetickej rozmanitosti evidentnej v juhovýchodoázijských mangách sa mango pravdepodobne začalo pestovať v juhovýchodnej Ázii a potom bolo introdukované do južnej Ázie.
Z Ázie sa mango dostalo cez obchodné cesty do východnej Afriky a počas koloniálnej éry sa rozšírilo po celom svete. Z Indie do západnej Afriky, zo západnej Afriky do Brazílie, z Brazílie do Mexika a Karibiku – mango cestovalo ďaleko a široko a všade, kde sa začalo pestovať, sa okamžite stalo populárnym. Dnes sa mango ľahko pestuje v tropickom a subtropickom podnebí.