Mesiac mliečnych výrobkov

 Štúdium histórie mlieka a mliečnych výrobkov nás vracia späť do minulosti, pretože mliečne výrobky sú s nami od chvíle, keď sme sa prvýkrát naučili domestikovať zviera. Mohli by ste sa dokonca vrátiť o kúsok ďalej a uvedomiť si, že prvé jedlo, ktoré zjedli naši najstarší predkovia, bolo mlieko z matkiných pŕs.

V roku 1937 sa vznikol Mesiac mlieka, kampaň zameraná na povzbudenie ľudí k posilňovaniu kostí a budovaniu základov dobrého zdravia pitím bohatého, krémového a zdravého mlieka. Po celej krajine sa chovatelia mlieka pripravujú na zdieľanie úžasných vecí, ktoré sú obsiahnuté v dlhej a širokej škále mliečnych výrobkov.
Títo neohrození poľnohospodári sú len najnovšími z dlhej rady výrobcov mlieka, ktorá siaha ďaleko do histórie. Kočovníci pôvodne používali mlieko zo zvierat, ktoré s nimi cestovali, ako dôležitú súčasť svojej výživy. Keď sme sa konečne usadili vo vidieckych komunitách, začali sme s poľnohospodárstvom a tým sme zvýšili produkciu mlieka a stalo sa ešte väčšou súčasťou nášho života a stravovania. Nakoniec, keď sa svet rozrastal a industrializoval, vytvorili sme komerčný mliečny priemysel, aby sme zaistili dostatok pre všetkých. Mesiac mliečnych výrobkov oslavuje všetkých, ktorí sa zaoberajú týmto priemyslom, a vplyvom, ktorý siaha ďaleko do minulosti.