Mesiac ryže

 Mesiac ryže oslavujeme počas celého mesiaca september. S viac ako 40 000 druhmi, ktoré rastú na každom kontinente okrem Antarktídy, máme 30 dní na objavenie čo najväčšieho počtu odrôd!

Ryža je najstaršou známou potravinou, ktorá sa dodnes konzumuje. Ryža bola prvýkrát pestovaná asi pred 130 miliónmi rokov v juhovýchodnej časti Ázie. Čínske slovo pre ryžu je rovnaké ako pre jedlo. Ryža je však viac ako jedlo; je to súčasť národnej kultúry. Mnohé kultúrne zvyky pochádzajú z dôb mokrého pestovania ryže. Historický záväzok k skupinovej harmónii je prevládajúcim zvykom pôvodnej kultúry pre spoločné pestovanie ryže. V Číne sa mladým dievčatám hovorí, že musia zjesť všetku ryžu na tanieri, pretože každé zrnko ryže predstavuje škvrnu na tvári ich budúcich manželov! Je zaujímavé, že čínske a japonské dedičstvo pestuje ryžu ako súčasť svojej kultúry.