Svetový deň cideru
29.03.2024
Svetový deň cideru sa každoročne oslavuje 3. júna. Oslavu iniciovala Asociácia domovov jablčného vína a ovocných štiav v Hesensku, nemecké registrované dobrovoľné združenie združujúce muštárne, ktoré sa starajú o životné prostredie a snažia sa zachovať typické hesenské jabloňové sady.
Cider je alkoholický nápoj vyrobený z fermentovanej jablkovej šťavy. Jeden z najstarších nápojov sa vyrába v mnohých krajinách, od Kanady a Spojených štátov cez Anglicko a Francúzsko až po Austráliu a Nový Zéland. Spojené kráľovstvo má najväčšiu spotrebu cideru na obyvateľa na svete.Jablčný cider možno vyrábať zo šťavy väčšiny odrôd jabĺk, existujú však kultivary jabĺk, ktoré sa považujú za najlepšie na tento účel. Označujú sa ako muštové jablká. Jablká zahŕňajú, ale nie sú obmedzené na, Brown Snout, Cap of Liberty, Chisel Jersey, Crimson King, Dabinett, Foxwhelp, Hangdown, Kingston Black, Tom Putt, Slack-ma-Girdle a Yarlington Mill.