Svetový deň paelly

 Paella je chutné španielske jedlo s históriou, ktorá sa datuje až do 18. storočia a pochádza z oblasti Valencie. Podľa príbehu vzniklo toto najuniverzálnejšie jedlo španielskej kultúry pravdepodobne z pokusu farmárov pripraviť si obed z toho, čo mali práve po ruke: ryža, paradajky, cibuľa a dokonca aj slimáky! Ďalšie ingrediencie sa pridávali podľa toho, čo bolo dostupné, vrátane fazuliek, a jedlá sa varili nad otvoreným ohňom.
 Variácie paelly sa vyvíjali v priebehu času a šírili sa po celom svete s diasporou Španielov. Keď polovica 20. storočia priniesla do Španielska rozmach turizmu, paella sa stala jedlom synonymom miestnej kultúry.
 Tento deň, niekedy nazývaný Medzinárodný deň paelly, bol založený skupinou ľudí vo Valencii v Španielsku, ktorí túžili zdieľať svoju lásku k tomuto pôvodnému jedlu so svetom. Inauguračný Svetový deň paelly sa datuje do roku 2018 a keďže sa táto udalosť každým rokom rozrastá, organizátori pozývajú účastníkov, aby sa učili, ochutnávali a užívali si všetko, čo súvisí s paellou!