Svetový deň pečenia

 Každú tretiu májovú nedeľu Svetový deň pečenia inšpiruje ľudí, aby napiekli pre svojich blízkych, priateľov a susedov. Týmto pekárom sa tiež odporúča, aby svoje pečivo rozdávali na znak vďaky. Ľudia pečú už tisíce rokov. V skutočnosti je najstaršia rúra na svete stará viac ako 6 500 rokov! Pečenie chleba siaha až do roku 600 pred naším letopočtom v starovekom Grécku. Egypťania ako prví používali pri pečení chleba droždie. Populárnym jedlom boli okrem chleba aj koláče. Slovo "torta" sa datuje do 13. storočia. Prvé koláče boli viac chlebové. Pekári pridali cukor alebo med na zvýšenie sladkosti. V priebehu 16. a 17. storočia sa pečenie transformovalo globalizáciou. Bola hojnosť sirupov, korenia a ríbezlí, vďaka čomu chutilo pečivo ešte chutnejšie. Obzvlášť populárne bolo cesto s maslom, smotanou a hrozienkami. Na konci 17. storočia bol cukor lacnejší. Vďaka tomu ľudia začali vyrábať ​​koláče s cukrom a korením. Nakoniec sa čoraz viac používali ďalšie prísady ako vajcia, múka a prášok do pečiva. Dnes je pečivo populárne na celom svete. Medzi obľúbené patria jablkový koláč, Schwarzwaldský koláč, baklava, cannoli, yorkshirský puding, ražný chlieb, sušienky a praclíky.