Svetový deň strukovín
18.10.2023
Svetový deň strukovín je deň, ktorý
ustanovila Organizácia pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) OSN s cieľom uznať význam strukovín (suchá fazuľa, šošovica, suchý hrášok, cícer, vlčí bôb) ako globálnej
potraviny.
Svetový
deň strukovín poskytuje príležitosť na zvýšenie povedomia o výživových
výhodách strukovín ako súčasť udržateľnej výroby potravín zameranej na potravinovú
bezpečnosť a výživu. Oficiálne označenie
je tiež spojené s Agendou OSN pre trvalo udržateľný rozvoj do roku 2030 -
komplexným súborom univerzálnych a transformačných cieľov udržateľného rozvoja,
ktoré sa usilujú posilniť univerzálny mier.