Svetový deň Vranca

 Svetový deň Vranca sa každoročne oslavuje 5. októbra. Tento sviatok súvisiaci s vínom bol vytvorený na oslavu odrody viniča, ktorá pochádza z Čiernej Hory, ale vo veľkej miere sa pestuje v Severnom Macedónsku, ako aj na propagáciu macedónskych vín vo všeobecnosti.
Hoci bolo Severné Macedónsko súčasťou Juhoslávie, bolo hlavným producentom vína a predstavovalo asi dve tretiny produkcie vína v Juhoslávii. Žiaľ, výroba vína v Macedónsku sa po rozpade Juhoslávie dramaticky znížila. Severomacedónski vinári však pracujú na tom, aby získali uznanie, ktoré si zaslúžia, a propagujú svoje vína na regionálnej a medzinárodnej úrovni.
V Severnom Macedónsku sú tri vinohradnícke oblasti. Povardarie je najvýznamnejšie z hľadiska kvality aj množstva vína. Nachádza sa v údolí rieky Vardar v centrálnej časti krajiny. Ďalšie dve sú Pelagonija-Polog a Pčinja-Osogovo.
Väčšina odrôd viniča pestovaných v Severnom Macedónsku sú pôvodné odrody a odrody bežné pre Balkán a strednú Európu, hoci sa pestujú aj niektoré medzinárodné odrody. Medzi biele odrody patrí Chardonnay, Sauvignon Blanc, Smederevka, Welschriesling a Žilavka. Medzi červené odrody patria Cabernet Sauvignon, Kratosija (Zinfandel), Merlot, Stanušina Crna a Vranec.
Vranec je najbežnejším hroznom v Severnom Macedónsku. Je to červená odroda viniča, ktorá pochádza z Čiernej Hory a pestuje sa v Severnom Macedónsku, Chorvátsku, Kosove, Hercegovine a Srbsku. Predpokladá sa, že súvisí so Zinfandelom. Meno "Vranec" možno preložiť ako "čierny žrebec"; keďže čierne žrebce sú zvyčajne spájané so silou, je to celkom priliehavý názov pre tmavé a silné víno.
Hrozno Vranec je veľké a sýto sfarbené; vína vyrobené z nich majú v mladosti žiarivo fialový odtieň a po roku až dvoch zrenia intenzívnu tmavo rubínovú farbu. Mladé vína Vranec sú bohaté a svieže, so stredným až vysokým obsahom trieslovín a kyselín a výraznými tónmi červených bobúľ. Starnutím strácajú na ostrosti a rozvíjajú plnú okrúhlu a jemnú chuť s dlhým a hladkým záverom a komplexnú vôňu s nádychom čierneho ovocia, škorice, čokolády, kvetov, byliniek, sladkého drievka a dokonca aj dubu.
Svetový deň Vranec založila v roku 2019 mimovládna organizácia Wines of Macedonia, ktorá združuje severomacedónskych výrobcov vína, podporuje rozvoj vinárskeho a vinohradníckeho priemyslu v krajine a zviditeľňuje macedónske vína v regióne aj na medzinárodnej úrovni.