Týždeň cornwallského pečiva

 Cornish pečivo pochádza z Cornwallu v Anglicku a bolo vyrobené pre cornwallských baníkov v 19. storočí. Bodkou za Cornish pečivom bolo, že baníci si počas práce budú môcť dať výdatný obed, ktorý sa dá ľahko prenášať.
Kôrka by bola hustá, takže udržala obsah teplý, ľahko nevytečie a zvyčajne sa vyrába buď so slanou mäsovou plnkou alebo so sladkou džemovou plnkou. Vo všeobecnosti sa cornwallské pečivo vyrába s krehkou kôrkou alebo lístkové cesto musí byť na okrajoch zvlnené a väčšinou sa vyrába z mletého mäsa a na kocky nakrájanej zeleniny.
Dá sa však použiť aj na sladko a to tak, že sa naplní všetkými druhmi lahodných džemov a potom sa dopečie do dokonalosti.
Každý rok sa vyrobí viac ako 120 miliónov Cornish pečiva, takže mnohí si mysleli, prečo neosláviť cornwallské pečivo? Týždeň Cornish pečivavznikol v roku 2018 asociáciou Cornish Pasties Association, organizáciou, ktorá oslavuje históriu a jedinečnosť Cornish pečiva.
Organizácia organizovala podujatia po celej Británii na zdieľanie a oslavu Cornish pečiva a odvtedy sa to stalo úspešným sviatkom. Prostredníctvom rôznych podujatí mohli ľudia oslavovať jedením lahodných cornwallských koláčov, dozvedieť sa o jeho úžasnej histórii v Británii a oboznámiť ostatných mimo Británie s lahodnou pochúťkou.