Týždeň stravovacích zamestnancov v zdravotníctve

Tento sviatok bol prvýkrát vytvorený organizáciou, ktorá sa neskôr stala súčasťou AHF v roku 1985. Práve vďaka ich oddanosti americký Kongres oficiálne uznal Týždeň stravovacích zamestnancov v zdravotníctve a oslávil mužov a ženy, ktorí poskytujú veľmi potrebné výživa pre pacientov a personál po celé generácie.
Zdravotnícke stravovacie služby existovali tak dlho, ako dlho existovali nemocnice, ktoré sa starali o chorých a slabých, a s pokrokom potravinárskej technológie rástli aj spôsoby starostlivosti o nich.
Správna výživa je životne dôležitým prvkom boja proti chorobe a zotavovania sa zo zranení, takže títo často prehliadaní muži a ženy sú pre vaše zdravie rovnako dôležití ako vaši lekári.
Jedným z najväčších momentov v histórii zdravotnej starostlivosti bolo zavedenie mikrovĺn do zoznamu nástrojov. Prvou nadáciou, ktorá to dokázala, bol Kaiser Permanente, ktorý sa rozhodol, že tieto neuveriteľné stroje majú svoje miesto v stravovacích službách v nemocniciach.
Experiment bol obrovským úspechom a zabezpečil, že jedlá pacientov mohli byť podávané teplé a chutné, keď mohli jesť.