Týždeň vegetariánov

 Týždeň vegetariánov vznikol v roku 1992 vďaka úsiliu Vegetariánskej spoločnosti. Táto organizácia, založená v roku 1847, je najstaršou vegetariánskou skupinou na svete a má dlhú históriu propagácie rastlinnej stravy. Začali týždennú udalosť, aby zvýraznili výhody a radosti vegetariánskeho životného štýlu.
 Hlavným cieľom Týždňa vegetariánov je povzbudiť ľudí, aby vyskúšali vegetariánske jedlá a pochopili ich pozitívne vplyvy. Cieľom je ukázať, aké chutné a rozmanité môže byť vegetariánske jedlo, pričom sa tiež zameriava na zdravotné, environmentálne a etické výhody. Táto udalosť sa v priebehu rokov rozrástla a stala sa kľúčovým momentom v britskom potravinovom kalendári.
 Každý rok zahŕňa Týždeň vegetariánov rôzne aktivity, od kurzov varenia a zdieľania receptov až po komunitné udalosti a špeciálne jedálne lístky v reštauráciách. Tieto aktivity pomáhajú zapojiť verejnosť a šíriť povedomie o výhodách bezmäsitej stravy.
 Týždeň slúži ako pripomienka, že prijatie vegetariánskej stravy môže byť jednoduchým, ale účinným krokom k lepšiemu zdraviu a udržateľnejšej planéte.