Sobota javorového sirupu
Existuje mnoho legiend a príbehov o tom, kedy sa javorový sirup prvýkrát použil ako potravina. Niektoré príbehy hovoria, že žena z juhoamerického indiánskeho kmeňa použila javorový sirup náhodou pri príprave jedla. Existujú aj príbehy o žene, ktorá používala javorový sirup na varenie mäsa.
V priebehu histórie došlo k mnohým pokrokom v spôsobe zberu...